ネクタリンの出荷が始まりました(*^_^*)

ネクタリンの出荷が始まりました(*^_^*)

 

信州の果物の季節になってきました 。

長野県が全国生産量の約８割を占める果物、ネクタリンが続々登場。

 

今朝市場に出荷されているネクタリンの写真です。

品種はメイファイヤー

さわやかな信州の夏にぴったりの
さっぱりした口当たり

ネクタリンは桃の変種といわれています。

桃と違って皮の表面に毛がなく、つるつるしているのが特徴で、

「油桃（あぶらもも）」などとも呼ばれます。

桃よりも固い食感と、さわやかな酸味が特徴です。

「メイファイヤー」という品種。

ネクタリンにも様々な品種があり、最も早く出荷されるネクタリンのひとつです。

実は固めで、さわやかな酸味の中に甘みがある、これぞネクタリン！！という感じ。

これからいろいろな品種が出て来ますが、７月頃になるとおススメのネクタリンが登場しますので

またご紹介します。

品種毎に楽しまれるのも良いと思いますし、甘味が強いネクタリンがお好みであれば

もう少しお待ち下さい。

良い天気が続くと、果物の甘味も増します。

お天気次第になりますが、長野の農家さんが丹精込めて作ってくれる果物たちが、

多くの皆様に楽しんでいただけたら嬉しいです。

たわわに実った果実が収穫を待ち、綺麗に色づき始めています。

 

野菜ソムリエ　　上原真由美